今年も蟹のシーズンがや

今年も蟹のシーズンがやってきました。蟹通販を利用すれば、いつでも実店舗のグレードに劣らない蟹を注文できます。あとは自宅に届くのを待つだけで、お手軽に蟹を味わえます。でも、便利な反面、悩みの種もあります。なにせ、蟹通販の業者は多数におよび、そのすべてが信用できる商売をしているとは限りませんから、業者を選ぶのにも一苦労です。何より大事な「新鮮さ」を外さないためには、キーワードは「産地直送」。産地直送の業者を選んで利用しましょう。どの業者から買うかで、蟹の質も大きく変わります。業者選びは妥協しないようにしましょう。食べられるかにといっても、多くの種類がある中で、一番メジャーなのはタラバガニだと言えます。次に、毛蟹もよく見かけるかにで、触ると痛いくらいの硬い毛で覆われており、タラバガニとはまた違った身や味噌のおいしさがこれぞかに、という方はたくさんいます。味の勝負なら、ズワイガニもよく知られた種類です。種類によっておいしさが違うのもかにの特徴で、自分の好きなかにを持つ方も多いのです。
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